Uns allen fehlt das Reisen. Ferne Länder, anderes Klima, fremde Genusswelten. Um Ihnen die Sehnsucht nach solchen Erlebnissen zumindest am Gaumen wieder ein wenig zu nehmen, möchten wir Sie am Samstag, 27. März 2021 ab 18:30 Uhr auf eine kulinarische Weltreise auf der Plattform „Zoom“ mitnehmen. Wo es hingeht? Wir entführen Sie zu unseren Nachbarn nach Österreich, an die Niagara-Fälle in Kanada und ins Outback nach Australien.
Gemeinsam mit dem Lamm in Hebsack möchten wir Ihnen aus jedem dieser drei Länder einen Wein mit passendem Essen vorstellen. Zum Grünen Veltliner Jahrgang 2019 vom Weingut Ebner-Ebenauer aus Poysdorf in Österreich gibt es aus der Lamm-Küche eine Sülze vom Kalbstafelspitz mit Kernöl-Tapenade, Kren und Käferbohnensalat. Als Zwischengang erwartet Sie ein Raviolo vom kanadischen Hummer in Krustentier-Bisque. Passend hierzu der 2018er Merlot VQA Niagara Peninsula von der Reif Estate Winery in Ontario, Kanada. 
Um das Drei-Gang-Menu abzurunden gibt es als Hauptgang ein zart geschmortes Lammhäxle mit Karotten-Fenchelgemüse auf Süßkartoffelpüree und im Glas wartet auf der Reise ans andere Ende der Welt der 2017 Durif The Three Bridges von Calabria Family Wines in New South Wales, Australien auf Sie. 

Drei exklusive Weine und drei kulinarische Köstlichkeiten aus verschiedenen Ecken der Welt. Wir wünschen Ihnen einen genussvollen Abend. 

Das Weinpaket mit den drei beschriebenen Weinen kostet 65,00 € (70,00 € bei Versand), das Menü vom Lamm in Hebsack 30,00 €. Das Menü können Sie bis zum 23. März 2021 um 14:00 Uhr im Lamm in Hebsack unter info@lamm-hebsack.de oder telefonisch unter 07181 – 45061 bestellen. Abholung des Menüs ist am 27. März 2021 zwischen 11:00 und 15:00 Uhr ebenfalls im Lamm. Natürlich können Sie auch das Wein-Paket gleich mitbestellen, oder sich einfach bei uns bei Daniel’s Weine in Winterbach abholen. 

Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme, Ihre Bestellungen und einen genussvollen Abend mit Ihnen.